écoliers

jeudi 3 décembre 2009  

une autre vie.

Ecoliers attendant l'ouverture de la classe à 9h00 et depuis 7h sur l'embarcadère à se baigner.

Hier connexion internet l'après-midi sur la plage chez Henri, un café artistique, bonne musique et repas chez lui le soir, poissons à la sauce Caraibes, sorbet mangue et bananes  sauce coco avec peut être des copeaux de grains de café. Demander lui comment il fait cette sauce divine, il vous répondra invariablement, même après 5 rhums de Galante (59°, pas pour les Mickeys), "avec délices pour le plaisir des papilles".

Autre spécialité d'Henri, un gros glacon format seau à champagne, emprisonnant une bouteille de rhum (59° blanc), servi dans des verres glacés. Ca déchire grave sa race !!
Pas facile de retrouver le chemin de l'annexe.

Nuit à Marie Galante (St Louis) pour un départ sur les Saintes demain.

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